Olej pomarańczowy OlioRainbow to rzemieślniczy, kulinarny olej smakowy z naturalnym aromatem pomarańczy, produkowany ręcznie w małych partiach w Drezdenku. Na bazie oleju rzepakowego, bez sztucznych aromatów i konserwantów. To olej do gotowania i pieczenia – nie olejek eteryczny.
Smak i zastosowanie
Profil smakowy
Olej pomarańczowy OlioRainbow to coś, czego nie spodziewasz się po oleju – jasny, cytrusowy, delikatnie słodki aromat pomarańczy, który otwiera zupełnie nowe możliwości w kuchni.
To nasz najbardziej zaskakujący smak. Klienci na targach, którzy próbują oleju pomarańczowego na chlebie, reagują z niedowierzaniem: „Olej smakuje pomarańczą?”. Tak, i to naturalnie, intensywnie, bez sztucznych aromatów.
Do czego używać
+Desery – brownie, ciasta, babeczki – dodaj zamiast skórki pomarańczowej
+Sałatki – szczególnie z rukolą, buraczkami, kozim serem i orzechami
+Kaczka i drób – kaczka z pomarańczą to klasyk – olej pomarańczowy upraszcza to danie
+Naleśniki i placki – dodaj do ciasta lub skrop gotowe naleśniki
+Smoothie i koktajle – kilka kropel do owocowego smoothie
+Dressingi – z miodem, musztardą i sokiem z cytryny
+Ryby – łosoś pieczony z olejem pomarańczowym – eleganckie i proste
+Gorąca czekolada – łyżeczka oleju pomarańczowego – zimowy hit
Przepisy z olejem pomarańczowym
Sałatka z buraczkami i kozim serem
15 minut
Upiecz buraczki, pokrój w plastry. Ułóż na ruoli, dodaj pokruszony kozi ser i orzechy włoskie. Skrop olejem pomarańczowym OlioRainbow i odrobiną octu balsamicznego.
Brownie z olejem pomarańczowym
40 minut
Przygotuj ulubione ciasto brownie, ale zamień część masła na olej pomarańczowy OlioRainbow. Cytrusowa nuta w czekoladowym cieście – delikatna, ale wyraźna. Idealne na prezent.
Łosoś z pomarańczą
25 minut
Natrzyj filety łososia olejem pomarańczowym, posyp solą i pieprzem. Piecz w 180°C przez 15-18 minut. Podawaj z ryżem i sałatką. Proste danie, które smakuje jak z restauracji.
Gorąca czekolada z pomarańczą
5 minut
Podgrzej mleko, dodaj łyżkę kakao lub czekolady do picia i łyżeczkę oleju pomarańczowego OlioRainbow. Wymieszaj do rozpuszczenia. Cytrusowa nuta w zimowym klasyku.
Każda butelka oleju pomarańczowego OlioRainbow powstaje ręcznie w naszej manufakturze w Drezdenku. Naturalna pomarańcza, olej rzepakowy, żadnych sztucznych aromatów ani esencji.
unikalnych smaków
naturalnych składników
Pytania i odpowiedzi
Czym jest olej pomarańczowy?
Olej pomarańczowy OlioRainbow to kulinarny olej smakowy – naturalnie aromatyzowany pomarańczą olej na bazie rzepaku. Służy do gotowania, pieczenia i wykańczania dań. Nie jest olejkiem eterycznym – to produkt spożywczy.
Czy olej pomarańczowy można jeść?
Tak – olej pomarańczowy OlioRainbow jest produktem spożywczym, stworzonym do celów kulinarnych. Jest w pełni bezpieczny do jedzenia. Nie należy go mylić z olejkiem eterycznym z pomarańczy, który nie jest przeznaczony do spożycia.
Do czego służy olej pomarańczowy w kuchni?
Olej pomarańczowy OlioRainbow sprawdza się w deserach (ciasta, brownie, naleśniki), sałatkach z buraczkami i kozim serem, do mięsa (kaczka, łosoś), w dressingach, smoothie i gorącej czekoladzie. Wszędzie tam, gdzie chcesz dodać cytrusowej nuty.
Na co pomaga olejek pomarańczowy?
Ważne rozróżnienie: olejek pomarańczowy (eteryczny) to produkt kosmetyczny do aromaterapii. Olej pomarańczowy OlioRainbow to produkt kulinarny – dodaje cytrusowego smaku do potraw i deserów. To dwie różne rzeczy.
Jak powstaje nasz olej pomarańczowym
Olej pomarańczowy OlioRainbow powstaje ręcznie w naszej manufakturze w Drezdenku. Łączymy olej rzepakowy z naturalną pomarańczą, bez sztucznych aromatów, esencji ani ekstraktów. Produkcja w małych partiach pozwala nam uchwycić świeży, cytrusowy charakter pomarańczy w każdej butelce. Poznaj naszą manufakturę
Inne smaki OlioRainbow
PorowyCzosnkowyGrzybowyPaprykowyImbirowy
Portion guidance – ile dodawać
Kilka kropel oleju pomarańczowego wystarcza, żeby nadać deserowi lub dressingowi charakter. 100-ml butelka wystarcza na kilkadziesiąt dań (~40 porcji).
Przeczytaj więcej o olejach smakowych
- Oleje smakowe – kompletny przewodnik 2026 (definicja, rodzaje, jak wybrać, zastosowania)
- Joanna Żmijewska – twórczyni OlioRainbow
- O manufakturze OlioRainbow w Drezdenku
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.